3月5日上午,副区长刘佳对历下区校园食品安全工作进行了实地督导,区市场监督管理局局长谢万清、副局长李兆凰、区教育和体育局副局长刘强陪同督导。
刘佳一行先后到济南锦屏学校、济南大地全运村幼儿园,对两所学校食堂的食品安全管理制度、场所环境卫生、食品加工制作、食品留样等环节进行了实地检查。随后前往济南市景山小学,察看了该校的配餐验收工作及留样管理,对学校的食品安全工作提出了建议。
刘佳指出,学校食品安全工作责任大,任务重,学校、监管部门都不能掉以轻心。学校要承担起食品安全主体责任,落实主体义务,不断提升食品安全管理水平;监管部门要加强监管力度,转变监管方法,积极同教育部门联手,提高监管的效率和作用。只有时刻高度重视食品安全工作不放松,学校与监管部门双方各自履行分内职责,注重细节,严抓落实,才能共同保证学校的食品安全,持续实现辖区学校食品安全质量不断提升。(来源:教育科)
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